Телефон: +7 495 230 00 77
E-mail: manufaktura@strauss-group.ru
Вкус полностью соответствует описанию, качеством обжарки зерен доволен. Здорово, что можно заказать небольшую упаковку. Обязательно попробую и другие вкусы, спасибо!
Попробовал практически все рекомендованные здесь способы приготовления и могу смело сказать: в каждом открываются свои акценты, каждый отличается определенной выраженностью горчинки и кислинки. Новичок может даже не определить, что это один сорт. Все чашки разные по вкусу, но достаточно яркие и впечатляющие.
Есть довольно ощутимые нотки апельсина, при приготовлении в турке, по крайней мере. Впрочем, с миндальными аккордами сочетается замечательно.
Какой способ приготовления порекомендуете для знакомства с этим сортом?
Что сказать, пять баллов! Вкус очень сложный, яркая смесь. Крепкий и сладкий. Буду обращаться к вам еще.
Пробовал готовить в чашке и, на мой взгляд, получаются не столь насыщенные вкус и аромат, как в турке, поэтому вернулся к последней. Люблю очень крепкий кофе, и для меня на сегодняшний день Royal India – самое удачное решение.
Всегда считала, что робуста исключительно для любителей, не пробовала и блендов, предпочитала чистую арабику. Любовь к смесям началось именно с Mystical Blend. Жалею, что упаковка закончилась так быстро :) Спасибо за такой замечательный продукт!
Достаточно сладкий, кислинки практически нет, по мере остывания раскрываются разные ноты, непривычно. Аромат очень стойкий – это касается и самих кофейных зерен, и уже готового напитка. В целом отлично, очень понравилось, сорт замечательный, спасибо!
Эта смесь просто создана для турки, серьезно. Очень сочно, просто бомба!
Кофе очень понравился, не могу об этом не сказать. Можно готовить напиток только из него или смешивать с робустой.
Для френч-пресса подходит много смесей, в том числе из тех, что заказывал у вас. Но этот бленд выше всяких похвал, раскрывается отлично. Попробую использовать турку, обязательно напишу о своих впечатлениях.
Один из любимых сортов, очень яркий и многогранный вкус. Люблю нотки специй, но не люблю, когда с ними «борщат») Здесь этого нет, поэтому получается шикарный кофе.
Заказала 100-процентную робусту впервые. Напитки с использованием этого кофе получаются крепкие, на любителя. Мне понравилось, но буду пробовать другие смеси у вас.
Ценителям хорошего «сладкого» кофе без кислинки посоветую обратить внимание на Tropical Garden. Сам однозначно буду заказывать еще.
Некрепкий кофе, но очень яркий вкус. Кислинка присутствует, чувствуются выраженный цитрус и оттенки миндаля во вкусе и аромате.
Один из лучших кофе, опробованных мной, среди арабики.
На мой кофейный стаж робуста не распространялась, отдавал предпочтение только арабике. Из любопытства попробовал эту смесь, прекрасно раскрывается и в машине, и в чашке.
Первый раз приготовил неправильно, выбрал не тот помол. Исправился и насладился вкусом! Могу смело рекомендовать всем любителям крепости. Трудно назвать этот кофе специфическим, достаточно универсальный напиток.
Арабика с очень насыщенным ароматом, поднимает настроение кофеманы меня поймут! Варила в турке, кислинка едва заметна, но мне такой кофе нравится. И, как фанату орехового послевкусия, очень понравилось обязательно закажу еще.
Попробовал этот сорт случайно, в гостях. Неожиданно понравилось, хотя ранее к робусте относился с долей скепсиса, да и слишком крепкий кофе не люблю. Горчинка чувствуется, но не выделяется, кислинки фактически нет. В целом сбалансированный вкус и нерезкий аромат. Думаю, здесь уместны дополнения в виде сиропов.
Мне показалось, кофе очень нежный и мягкий. Можно сказать, «зимний», хоть название и говорит об обратном. Чувствуются едва уловимые специи, шоколад. Кислинка очень приятная.
Взяла три сорта арабики у вас на пробу, этот сорт понравился особенно. Первый раз при приготовлении ошиблась и хочу предостеречь других: не держите долго в турке и не допускайте сильного кипения, снимайте с плиты сразу при появлении пузырьков, иначе горчинка будет очень выраженной. А этот кофе как раз для тех, кто не любит навязчивой горечи.
Guatemala понравилась, оставляет приятное послевкусие. Пробовала заваривать по-разному, в кемексе больше по вкусу пришлось. При каждом заваривании улавливаю что-то новое. Качество обжарки зерен достойное.
Заказываем здесь зерна для офиса, дважды брали Guatemala. Качество продукта на высоте, этот кофе оценили практически все коллеги.
Очень плотный и насыщенный кофе, настоящая Африка. Готовил в кофемашине, выбрал самый мелкий помол. Крема очень плотная, выраженная.
Сбалансированный, мягкий, сладкий кофе. Нет выраженной горечи. Цитрус лучше раскрывается при добавлении сахара, хотя я обычно не подслащиваю и без того мягкие сорта. Ореховый профиль здорово подчеркивается сливками. Оптимально подходит для приготовления капучино.
Варила этот кофе в кофемашине, действительно есть легкая сладость, можно пить без сахара. Закажу еще.
Я чаще выбираю средний помол, мне кажется, так напиток получается ароматнее. Но SUPREME STRENGTH сломал мои стереотипы J Если вам нравится пользоваться френч-прессом, лучше выбрать помол мельче, аромат и вкус сохраняются и раскрываются полностью.
Из этого сорта пробовал готовить кофе и в капельной кофеварке, и в турке. Мне больше нравится кофе из кофеварки. Но и в турке получился очень вкусный кофе. Этот сорт закажу еще.
Выбирать и покупать кофе – настоящее удовольствие. Что касается этой смеси, трудно передать словами аромат, который моментально распространяется по кухне, стоит только вскрыть пакет. Всегда начинаю дегустировать новый сорт, пробуя кофе сначала горячим и потом по мере его остывания. Некоторые смеси разочаровали, но не эта: одинаково плотный, насыщенный вкус и у горячего напитка, и у теплого. Рекомендую!
Приветствую «коллег» - тех, кто любит настоящий кофе. Я долгое время предпочитал арабику. И вот обратил внимание на эту смесь. Впечатления более чем позитивные. Горчинка, конечно, достаточно яркая, напиток крепкий и насыщенный. Но для эспрессо это просто идеально, пенка плотная и устойчивая.
Горчит ощутимо, но получился очень благородный напиток. Для раннего утра – то, что нужно! Ловите слова благодарности!
Вкусный и бодрящий напиток получается. Заказывала смесь дважды, выраженной горчинки не заметила, хотя в характеристиках заявлено. С этой смесью в турку заливаю даже чуть меньше воды. Если подержать на плите чуть дольше положенного, миндаль раскрывается лучше. Не могу сказать, что это классика или моя самая любимая смесь, но вполне неплохо.
Решилась на робусту – привлекло описание этого сорта. Аромат очень выраженный. Присутствует вкус жженой карамели, кислинки нет. Я бы сказала, кофе очень крепкий, подойдет не каждому, или придется разбавлять. В целом неплохо.
Весьма достойно: приятный крепкий кофе, бодрит c утра. Обязательно попробую с молоком.
Я не ценитель кислинки, и в этой смеси есть все, что я люблю: практически полное отсутствие кислинки и насыщенный ореховый вкус. Приготовил в пуровере и френч-прессе – разницы фактически нет. Использовал бутилированную воду.
Вкус очень насыщенный, плотный, есть горчинка, но я люблю такие смеси. А запах просто непередаваемый, обожаю ореховые нотки в кофе. Спасибо, обязательно закажу еще.
Во френч-прессе было очень вкусно, мягкий цветочный букет и умеренная яркость вкуса. Вполне мой сорт. Приобрел простенькую капельную кофеварку недавно, опробовал и при тех же условиях температуры и помола, что с френчем, не удалось получить хороший вкус. Переэкстрагированность, как я понял. Даже не знаю, что делать. Есть решения?
Показать ответСергей, добрый день. Тут два варианта: или вы засыпаете слишком много кофе слишком мелкого помола, или ваша кофеварка неисправна. В основании металлического сервера, куда вы ставите бумажный фильтр с молотым кофе, должна быть металлическая проволока или что-то вроде пружинки, чтобы сдерживать бумажный фильтр с кофе и держать отверстие для пролива кофе свободным. Если с кофеваркой всё ок, значит, попробуйте поиграть с помолом и с количеством кофе. Старайтесь придерживаться соотношения вода/кофе в пределах 1/17 (1 г кофе к 17 г воды). Удачных кофейных экспериментов :)
Спасибо за отличное качество зерен!
Мне понравился, но все же больше люблю кофе с цитрусовыми свежими нотками. Этот – под настроение.
Кофе отменный, доставка быстрая, вежливое обслуживание – проконсультировали, помогли с выбором. Спасибо!
Те, кто любит кислинку, конечно, этот вариант не оценят. Но вряд ли они станут искать любимый кофе среди робусты. Крепость на высоте, вкус раскрывается в эспрессо. Стоит попробовать сочетание с «Перу», если нужно получить крепкий, но более мягкий, нерезкий напиток.
Изумительно! С молоком или сливками этот кофе может быть самостоятельным десертом :) Рекомендую!
Этот кофе заслуживает похвал и высокой оценки! Качество зерен стопроцентное.
Сложный вкус и аромат, но я такие и люблю. Это не будничный кофе, а скорее, праздничный вариант или способ удивить гостей: есть аромат цитрусовых, интересное сочетание с «дымком».
На мой кофейный стаж робуста не распространялась, отдавал предпочтение только арабике. Из любопытства попробовал эту смесь, прекрасно раскрывается Ð