8 (800) 550-78-11 0
Корзина
Войти

По будням:
09:00 - 18:00

Обратный звонок

Как
приготовить
кофе
Для приготовления кофе в АЭРОПРЕССЕ вам понадобится:

Аэропресс Кофе 15 гр Фильтр 1шт Кофемолка Вода 92-93 °С

Время приготовления 3-4 минуты

Как приготовить кофе в аэропрессе?

АЭРОПРЕСС (ОТ АНГЛ. AEROPRESS) – САМЫЙ «МОЛОДОЙ» СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ.

Аэропресс был придуман и сконструирован в 2005 году американским изобретателем Аланом Адлером. Алан создавал аэродинамические игрушки, но неудовлетворенность вкусом кофе из капельной кофеварки привела его к разработке нового устройства: аэропресса.

Аэропресс состоит из двух главных частей: нижний цилиндр с цифрами и верхний поршень. Приготовление делится на несколько этапов. Заваривание молотого кофе и прохождение через фильтр. На самом деле аэропресс можно заваривать множеством способов. Давайте рассмотрим классический.
Готовим кофе в АЭРОПРЕССЕ
Видео инструкция
ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ
Процесс приготовления кофе в аэропрессе не занимает много времени. Вы сможете быстро научиться заваривать кофе как настоящий бариста и контролировать его вкус.
Аэропресс Кофе 15 гр Фильтр 1шт Кофемолка Вода 92-93 °С
Шаг 1 заваривания кофе в аэропрессе
шаг 1

Весть процесс приготовления кофе в Аэропрессе занимает 3-4 минуты. Вам понадобится: Аэропресс, фильтр, кофемолка, 15 гр. кофе и вода температурой 92-93 °С.

Шаг 2 заваривания кофе в аэропрессе
шаг 2

Намалываем необходимое количество кофе.

Шаг 3 заваривания кофе в аэропрессе
шаг 3

Помол должен быть крупный (в полтора-два раза крупнее частиц сахарного песка). Если у вас нет специальных весов, 15 гр. молотого кофе – это чуть меньше двух столовых ложек кофе с горкой.

Шаг 4 заваривания кофе в аэропрессе
шаг 4

Устанавливаем специальный фильтр в аэропресс.

Шаг 5 заваривания кофе в аэропрессе
шаг 5

Смачиваем фильтр горячей водой.

Шаг 6 заваривания кофе в аэропрессе
шаг 6

Переворачиваем аэропресс, для удобства можно установить воронку из комплекта устройства и засыпаем весь объем молотого кофе.

Шаг 7 заваривания кофе в аэропрессе
шаг 7

Заливаем 200 мл воды.

Шаг 8 заваривания кофе в аэропрессе
шаг 8

Аккуратно перемешиваем специальной лопаткой, которая идет в комплекте или любым имеющимся столовым прибором.

Шаг 9 заваривания кофе в аэропрессе
шаг 9

Устанавливаем крышку со смоченным предварительно фильтром.

Шаг 10 заваривания кофе в аэропрессе
шаг 10

Делаем паузу в 1-2 минуты, чтобы кофе заварился.

Шаг 11 заваривания кофе в аэропрессе
шаг 11

Аккуратно переворачиваем аэропресс и устанавливаем его крышкой с фильтром на чашку.

Шаг 12 заваривания кофе в аэропрессе
шаг 12

Равномерно опускаем поршень в течение 15-30 сек.

Шаг 13 заваривания кофе в аэропрессе
шаг 13

Кофе готов. Супер!

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Советуем экспериментировать с помолом и временем заваривания кофе, чтобы найти свой идеальный баланс во вкусе. Как правило, приготовленный этим способом напиток отличается ярким и насыщенным вкусом, а также полным отсутствием посторонних осадков.

Само устройство позволяет приготовить кофе быстро и без лишних усилий. Среднее время заваривания около 90 секунд. Рекомендуем отдавать предпочтение бумажным фильтрам (а не металлическим), так вкус получится более сбалансированным. Старайтесь не перегревать воду для вашего кофе, оптимальная температура 80°.

Интересный факт: c 2008 года в Америке проходит The World AeroPress Championship – международный чемпионат по аэропрессу. В нем принимают участие бариста из 60 стран, чтобы открыть миру лучшую чашку кофе, приготовленную этим методом.   
В нашем магазине вы найдете аэропресс Aerobie с удобной сумкой для переноски в комплекте, а также фильтры для заваривания кофе.

На Ваш email выслано письмо с необходимыми данными для восстановления пароля

Закрыть

Регистрация прошла успешно

Закрыть

Ваш пароль успешно изменён

Закрыть

Вы успешно подписались на нашу рассылку

Закрыть

Спасибо, Ваши данные сохранены

Закрыть
Товар успешно добавлен в корзину.