Регион Сидамо находится на плоскогорье Южной Эфиопии, где высота над уровнем моря достигает почти 2 000 метров, и известен на весь мир своими богатыми кофейными плантациями. Существует версия, что в далекие времена в Сидамо располагалось Королевство Каффа, от названия которого и могло произойти само слово “кофе”.
Зерна Ethiopia Sidamo – 100% арабика, которая отличается ярким насыщенным вкусом. Ноты бергамота, жасмина и лаванды придают вкусовым и ароматическим характеристикам кофе цитрусовую сладость. Кроме того, ощущается легкий приятный привкус белого винограда.
Рекомендуем заваривать Ethiopia Sidamo в чашке, турке или френч-прессе.
